しめ鯖など

今日は しめ鯖とタコとワカメ・きゅうりの和え物と
野菜炒め(キャベツ・もやし・人参・セロリ)、冷奴です。

しめ鯖はちょっと塩を抜きすぎましたが、お醤油をつけて調整できる範囲
ということで セーフでした。


ここ数日は母が数日留守なので 妹と二人で作ります。
妹の希望で できるだけ野菜とお魚ということでこんな献立になりました。

昨日は 青梗菜と干しえびの煮浸し、叩ききゅうり、野菜炒め。
その前は マグロと鰯のお刺身と山盛り野菜サラダと冷奴といった具合です。

私もnanakoも好きな献立で毎日 お腹いっぱいです。