鶏と大根の煮物

圧力鍋メニューです。

鶏もも肉と大根の煮物
・いろいろ野菜炒めの卵とじ(なめたけ・人参・もやし・キャベツ・おくら)
・玉ねぎの天ぷら (焼いて切っただけ)
・キュウリの糠漬け


かなり柔らかく煮上がるので 鶏肉はもう少し大きめに切ってもよかったかな?
(だし昆布がトロトロになって美味しかった今度はもっと入れよう!!)
大きめの梅干しを二個、煮上がってから入れたのが効いて美味しくなりました。