2015年 梅サワーシロップ

簡単に言うと『梅の甘酢漬け』です。
もともと私が自分用に作っていたのですが、
夏になると 『酸っぱいシュワシュワ飲みたい』とななこのお気に入りになりました。

ずいぶんまえに作ったものがだんだん少なくなり、梅干しを仕込んでホッとしていた私は慌てて梅を探しに！
目当ての青梅はどこもなくなっていたので、あるものの中で仕込みました！

大きな梅でしょう？
大きさが不揃いのためか、ずいぶん安く売ってました。出来上がりが楽しみです。