お昼ご飯に前回も塩加減が上手くいかなかった『塩豚』
リベンジです。
前回は「豚ヒレ」でしたが、今回は「豚ロース」です。
（塩豚にはロースの方が向いてると、個人的に思います）
切ってみると、きれいなピンク！でも、豚肉なのでチョット不安。
茹で時間は３０分以上取ってあるので大丈夫だと思うのですが、
念の為レンジで再加熱。
欲を言えば、もう少し塩味が柔らかいといいのですがかなりイイ！
お陰さまで好評でした。
副菜は大根と長芋のサラダ、野菜・ジャコと卵炒め、かぼちゃの焼いたのです。
ちょっと豚肉が続いたので、しばらくお休みかな・・・？
