豚の照り煮弁当

今日のお弁当は豚の塩焼きとお野菜色々を
みりんと醤油でかるく煮た照り煮とはんぺんチーズです。

旦那さんは　「はんぺん」を伊達巻の中に入っているもの
として接してきたそうで、そのものをあまり口にした機会が
なかったようです。
最近、テレビで見ていてそんなことを言うので、
試しに「はんぺんチーズ」で出してみたら結構好評だったのです。

私もそんなに頻繁に食べてはこなかったけれど、たまに食べると
美味しいですよね。