鶏とブロッコリーのミルク煮

manta09212010-03-19


夕方 なんだか疲れてやる気がでず、
今日の夕食はワンプレートになりました。


鶏胸肉を玉ねぎのみじん切り炒めて、
牛乳・塩コショウ・おろしにんにくを入れて
ブロッコリーも入れて少し煮るだけの簡単料理。

生クリームを入れるとコクが出て美味しいのですが、
私は牛乳だけでいつも作ります。