ホタテ根菜スパゲティ

圧力鍋メニューです。
初めは立派な冷凍ホタテを使ってスープを作ろうとしていたのですが、
出来上がりが思ったよりかなり濃厚に仕上がったので、パスタソースにすることに・・・。
お野菜は大根・サトイモ・人参・セロリ・ネギなどです。

nanakoも沢山食べてくれました。