妹に教えてもらったレシピ『秋刀魚の有馬煮』を
鰯で作ってみました。圧力鍋レシピです。
骨まで軟らかく美味しくできました。
nanakoもパクパクと一尾分食べましたよ！
残りをもう少し煮て明日のお弁当にも入れようと思います。
今年は 海水温が高いので秋刀魚が獲れないようですね、
今は解凍モノが出回っていますが、それも在庫がつきればおしまい。
例年より値段が高くなりそう、と言われているそうです。
小麦（ロシアの干ばつによる輸出停止）、野菜（夏の暑さ）、秋刀魚とこれから
食卓を圧迫しそうなニュースばかりで心配です。
